〇月〇日　大阪本町お昼時　仕入旅日誌 第一話

大阪本町駅　ギュウギュウ詰めの定食屋にて

今日は天ざるか。
何年？　何十年ぶりや？

『贅沢してもたな～』

店内は満員。
狭いテーブルにギュウギュウの８人掛け。

『みんなどんぶりやな～』

「ハイッ、天ざるです！」
すぐに来た。

『んッ！？』

お盆の上にはダシが入ってるらしき醤油さしみたいなものが２つ。
この２つというのは大いに問題だ。

ひとつはダシやろけどもう一つはなんや？

ヤバイぞこら・・・
偉そうに天ざる頼んで

『これなんですか？』

なんて聞かれへんし・・・

目いっぱい時間をかけて手をふいた。

お茶を飲み・・・
箸を割り・・・
漬物を食べた・・・

『どうする？』

天ざるでこんなに苦しむとは・・・
分不相応なもん頼んだからや・・

—　2誌目へ　—

起死回生の聞き方

思い切って店員のおばちゃんに聞いた。

「これどっちがどうなんですか？」
これならバレない！！

「こちらがオダシで、こっちがおも湯です。」

『おも湯？おも湯ってなんや？』
『一言足りひんねんおばちゃん！』
自分がいつも言われることだが・・・

『薄めんのか？』

一瞬フィンガーボールが頭をよぎる。
レストランで出てくる手洗い用の水。
近所のおっちゃんが知らずに飲んだのを思い出した。

『ここはダシだけを使うのが無難だ。』

２,３本麺をすくった。
？？？
？？？？？？

今度はそばが切れていない！

伸びるところまで腕を伸ばしたが端っこが出てこない。
そのままダシに入れるとダシがあふれてしまった。

『どういうこっちゃねん！』

まわりは見ないふりをしているが・・・
『絶対気づいとる』

汗だくになって僕は店を出た。
『もうけえへん・・・』

仕入旅日誌　ーはじめにー白黒の自店チラシに「コラム」的なものとして末尾（チラシ左下）に２行ほど使って掲載をしておりました。（共同チラシは商品写真ばかりのフルカラ...

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